是梁志天先生的作品，其設(shè)計展現(xiàn)了現(xiàn)代東方美學藝術(shù)，并獲選為美國HospitalityDesignAwards2007「高級餐廳組別」的入圍作品?！暗揪铡笔侨毡局陌倌晏鞁D羅料理店，設(shè)于香港四季酒店的分店。設(shè)計師考量四季酒店與其位處的中環(huán)區(qū)多是商務(wù)人士聚集地區(qū)，設(shè)計參酌三百多年前的江戶文化，以當時鼎盛貿(mào)易所形成的多元文化為藍本，呼應(yīng)國際商旅的宏觀視野。同時，采用現(xiàn)代摩登鋪陳空間個性，提供商旅人士一處寫意的用餐環(huán)境，以期能跳脫傳統(tǒng)日式料理餐廳偏愛古典和風的設(shè)計窠臼。本作品以啡、黑和金色作為這間餐廳的主色調(diào)，搭配精心布置的藝術(shù)品、充滿戲劇感的燈光效果及線條明快的家具，令充滿現(xiàn)代感的空間溢出無限禪意，并以空間述說了一個見證時代變遷的歷史故事，為客人呈獻雅致的東瀛美食空間。